Składniki:

4 szklanki mąki razowej,

2 litry wody,

sól,

masło,

słonina.

Sposób wykonania:

Ugotować posoloną wodę. Cały czas mieszając, wsypać na wrzątek razową mąkę. Gotować na małym ogniu, żeby dobrze zgęstniała i ciągle mieszać. Gdy kulasa zgęstnieje, wylać ją na glinianą miskę. Podawać z masłem lub ze skwarkami. Popija się ją mlekiem lub maślanką.