Składniki:

2 kg obranych ziemniaków,

4 cebule,

1/2 kg boczku wędzonego,

1/2 kg kiełbasy,

liście kapusty białej,

3 szt. marchwi, można dodać jeszcze inne warzywa

Sposób wykonania:

Wszystko pokroić w plastry bądź w kostkę, posolić, doprawić pieprzem, w zależności od smaku i ilości boczku, kiełbasy - wymieszać w naczyniu. Na spód garnka żeliwnego w którym będzie się dusiło na ognisku lub piecu dać trochę tłuszczu, wyłożyć spód liśćmi kapusty. Przygotowane warzywa przesypać do garnka dając na wierzch także liście kapusty. Szczelnie przykryć i gotować na średnim ogniu 1- 1,5 godz. Warzywa można również układać warstwami zaczynając i kończąc na ziemniakach.